Surpoids, dépression, diabète, maladies de peau… Et si tout se jouait dans l’intestin ?
Au fil des pages de son brillant ouvrage, Giulia Enders, jeune médecin allemande, plaide avec humour pour cet organe qu’on a tendance à négliger, voire à maltraiter.
Après une visite guidée de notre système digestif, elle présente, toujours de façon claire et captivante, les résultats des toutes dernières recherches qui révèlent le rôle du “deuxième cerveau” sur notre bien-être.
C’est avec des arguments scientifiques qu’elle nous invite à changer de comportement alimentaire, à éviter certains médicaments et appliquer quelques règles très concrètes en faveur d’une digestion réussie.
Dans cette nouvelle édition augmentée, l’auteur fait état des recherches récemment publiées, notamment celles qui précisent l’influence du microbiote sur notre bonne ou mauvaise humeur. Elle recommande également la fermentation de certains légumes : encore une chose dont notre microbiote raffole. Irrésistiblement illustré par la sœur de l’auteur, la graphiste Jill Enders, voici un livre qui nous réconcilie avec notre ventre.

A propos de l’intervenante :

Atteinte d’une maladie de la peau lors de son enfance, Giulia Enders en vient à s’intéresser aux aspects méconnus de l’intestin. Elle réalise d’abord un doctorat en gastroentérologie de l’Université de Francfort. En 2012, elle remporte le premier prix à un Science Slam, où les jeunes doctorants viennent présenter leur sujet de thèse devant un public de non-spécialistes. Son sujet : l’intestin et le microbiote intestinal.
La vidéo de son intervention est diffusée sur YouTube, et rencontre un succès non négligeable, en raison de l’approche pédagogique suivie par Giulia.
À la suite de son intervention et après avoir démocratisé la connaissance de l’appareil digestif auprès d’un public plus restreint, comme elle l’explique dans sa préface, elle décide de publier un livre sur ce sujet : Le Charme discret de l’intestin, illustré par sa propre sœur, Jill Enders. Le livre est publié en mars 2014 et dépasse le seuil du million d’exemplaires au bout d’un an, il sera ensuite traduit en 18 langues.